超市所卖食品英文名大全(1)

　　宠物食品 Pet. Food
　　糖业类 Confectionery
　　厕所用品 Toiletries　　
　　?类食品 Cereals
　　家禽类 Poultry
　　各式腌菜 Pickles　　
　　以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
　　A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
　　B. 海产类
　　C. 蔬果类
　　D. 其它　　
　　A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)　　
　　鸡 以身体部位分：
　　大鸡腿 Fresh Grade Legs
　　鸡胸肉 Fresh Grade Breast
　　小鸡腿 Chicken Drumsticks
　　鸡翅膀 Chicken Wings
　　其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。　　
　　猪肉 则分：
　　绞肉 Minced Steak
　　猪肝 Pigs Liver
　　猪脚 Pigs feet
　　猪腰 Pigs Kidney
　　猪心 Pigs Hearts
　　猪肚 Pig bag
　　没骨头的猪排 Pork Steak
　　连骨头的猪排 Pork Chops
　　卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin
　　卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly
　　做香肠的绞肉 Pork sausage meat
　　醺肉 Smoked Bacon
　　小里肌肉 Pork Fillet
　　带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops
　　小排骨肉 Spare Rib of Pork
　　肋骨 Pork ribs (ps 可煮汤食用)
　　汉堡肉 Pork Burgers
　　一块块的?C肉 Pork-pieces
　　猪油滴 Pork Dripping
　　猪油 Lard
　　蹄膀 Hock
　　中间带骨的腿肉 Casserole Pork
　　有骨的大块肉 Joint　　
　　牛肉
　　小块的瘦肉 Stewing Beef
　　牛肉块加牛腰 Steak & Kidney
　　可煎食的大片牛排 Frying steak
　　牛绞肉 Minced Beef
　　大块牛排 Rump Steak
　　牛键肉 Leg Beef
　　牛尾 OX-Tail
　　牛心 OX-heart
　　牛舌 OX-Tongues
　　带骨的腿肉 Barnsley Chops
　　肩肉 Shoulder Chops
　　腰上的牛排肉 Porter House Steak
　　头肩肉筋、油较多 Chuck Steak
　　拍打过的牛排 Tenderized Steak
　　[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
　　牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe
　　牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seam